|
Italiaanse Kiprolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 kipfilets, zout, peper, 1 bolletje mozarella, 2 el. rode pesto, 1/2 bosje basilicum, 3 el. olijfolie, platic folie, cocktailprikkers
Voorbereiding: Leg de kipfilets tussen 2 velletjes platic folie en sla ze met een deegroller plat. Bestrooi ze met zout en peper. Snijd de mozarella in heel dunne plakjes. Bestrijk de kip met pesto en leg daarop de plakjes mozarella en de blaadjes basilicum
Bereidingswijze: Rol de kip op en steek ze vast met cocktailprikkers. Verhit de olie in een koekepan en bak de kiprolletjes in 15-20 min. gaar
|
|
|